Nopales divorciados
1 ración
2 nopales medianos limpios
2 huevos
Salsa verde de su preferencia
Salsa roja de su preferencia
Queso panela
1. En un sartén caliente haga unos cortes a los nopales y póngalos a asar. Cuando estén cocidos reservelos.
2. Es un sartén antiadherente caliente un poco de aceite y despues agregue los huevos hasta cocer al término de su preferencia, tápelos para que se cocinen uniformemente.
3. En un plato sirva los dos nopales y báñelos a cada uno con un poco de salsa verde y otro con salsa roja, espolvoree queso panela, ponga los huevos encima y agregue más salsa al gusto